カロ・ミナ！

ついに８月が終わってしまいましたねぇ。は～


一昨日スーパーで、カラマタ産のバルサミコ酢というのを見つけて買ってみました。

お値段的には、横に並べてあったモデナ産バルサミコ（まあ、いわゆる本物デスナ）の半分ぐらい。

カラマタというのはペロポネソス半島南部にある町で、オリーブとオリーブオイルの生産で有名な所。カラマタ・ワインはそれほど有名じゃないと思うんですけど、ちゃんとカラマタ・ブランドで売っているところが面白いですね。






お味は、イタリアの高いバルサミコほどのコクや甘みはありませんが、でも、普通のワイン・ヴィネガーに飽きた時にはいいかなと思いました。