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『ギリシャへの小窓』
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イタリア、イギリスを経て、今はアテネ近郊の港町ピレウスに住んでいます。

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プロフィールの写真は、ギリシャ・コーヒーです。

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花の香りでいっぱい
最近、街路を歩いていると、いい匂いがします。

ジャスミン?

くちなし?

と思って、見回したところ、正体はこれでした。


IMGP9526.jpg


ネランジまたはネラジの木です。オレンジに似ていますが、実は苦くて食べられないみたいです。ギリシャのごはんのsalahiさんが詳しく紹介されていますので、詳細はコチラをどうぞ。


IMGP9527.jpg


なんか、くちなしの花と似てますよね?匂いもちょっと似ているような木がします(でも、私は香水の匂いとか、ほとんど判別がつかないので、あまり信じないでください)。

花と実が一緒についているのって、なんだか、すごいなあと思います。だって、今、花が受粉して、それが実になって、一年後にまだ木にぶら下がっているってことですよね?粘り強い!


IMGP9529.jpg


おなじく、salahiさんによると、これでポン酢ができるそうです。私はまだ、これをつんでくる勇気がないので、試したことがありません。そのうち、夜の闇にまぎれて取って来るのに成功したら作ってみます。

そういえば、イギリスに住んでいた時にイラン食材店で「ネラジのジュース」というのを買ってきたことがあります。砂糖が入っていないやつで、お店の人は、魚にかけて食べると美味しいよ、と言っていました。私たちは、魚だけではなく、肉にかけたり、サラダに入れたりして使いました。

でも、ギリシャ人はこのこの汁を使おうという発想がないらしく、街路樹の実は、まったく放りっぱなしです。ちょっともったいないですよね。




この木の近くで見かけた犬。


IMGP9545.jpg


こういう毛の模様だと、目を開けているのか開けていないのか分からないですよね。

近づいてよく見たら、薄目を開けていました(笑)。

テーマ:ギリシャ - ジャンル:海外情報

ギリシャの暮らし | トラックバック:0 | コメント:4
[ 2009/04/04(土) 10:03 ]

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コメント
この木、初めてみましたが、くちなしの花のような
香りならと~ってもいい香りなんですね!
遠くから風にのってきくるさわやかな香りですね。
こっそり夜に摘んで、お料理か何かに使ったらぜひ
レポートにしてください。笑
URL | ありーしゃ #z1uogJ6Q | 2009/04/04(土) 10:54 [ 編集 ]

Re: タイトルなし
ありーしゃさん、こんにちは!

とおっーてもいい香りですよ。道を歩いているとこの香りが漂ってきて、幸せな気分になります。なんで、こんなにウザイ木(この実が道路に落ちて、誰も拾わないので、けっこう迷惑)を何で街路樹に使っているのかと思っていたのですが、やっと理由が分かりました。

実は、もうそんなに残っていないので、今シーズンは摘んでこられるか分かりませんが、ゲットできたらレポします(笑)

URL | mesogeia #- | 2009/04/05(日) 07:50 [ 編集 ]

TBありがとうございました。
うちの辺りもそろそろ咲きだしています。まだ、辺りがこの香りでいっぱい...というぐらいにはなってませんが。

実を収穫するには、低い位置に生ってるのがあればいいんですけど。背伸びして頑張って採ってると目立っちゃいますし^^;
ギリシャでは青くて小さな実をシロップ煮にしたり、大きく熟したのは汁をレモンのように使ったり、スライスしたのをオリーブの風味付けに加えたりします。でも、アテネではほとんど放りっぱなしですねぇ。ギリシャ人でこれを収獲してたのって、うちの下に住んでた奥さんぐらいしか見たことがありません。
URL | salahi #E/U3lB9k | 2009/04/05(日) 11:19 [ 編集 ]

salahiさん、こんにちは

どうやらピレアスとアテネの北のほうだと1~2度ぐらい気温が違うみたいですね。うちの旦那は、ピレアスからマルシの方に通勤するのですが、ピレアスの方が暖かいと言っています。

ネラジ、なんであまり使わないのか不思議ですね。私もぜひ次のシーズンには収穫してみたいと思います!
URL | mesogeia #- | 2009/04/06(月) 15:29 [ 編集 ]

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