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『ギリシャへの小窓』
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mesogeia

Author:mesogeia
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イタリア、イギリスを経て、今はアテネ近郊の港町ピレウスに住んでいます。

このブログでは、ギリシャ暮らしの中での発見や、ウエッブサイト

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プロフィールの写真は、ギリシャ・コーヒーです。

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朝食ビスケット

IMGP0460.jpg


最近、朝食のためにビスケットを買っているという話を書きましたが(ココ)、今度は別の店に買いに行きました。

このパン屋、パンはそれほど美味しくないのですが、クリツィーニャ(上の写真に写っている、たくさんゴマやナッツの付いた棒状のパン)が美味しいので、ビスケットも美味しいかなと思い、試してみました。

ナッツ入り、干しぶどう入りなど6~7種類のものがあったのですが、旦那はいろいろ中に入っているものを嫌う傾向があるので、一番プレーンなものはどれかと聞いてみました。ところが、プレーンなものには、上に卵がぬってあることがわかり、それも旦那は嫌うので、それもパス。結局、オレンジ・フレーバー(ポルトカリウー)というのを買いました(上の写真に写っている、三枚重ねの唇のようなものがそれです)。

オレンジの皮を小さく切ったものが入った素朴な味で美味しかったです。

右下の方に写っているのは、ギリシャのホワイトチーズ「ミジスラ」を使った半生のミニパイです。試しに買ってみたのですが、残念ながら、旦那も私も苦手なマスティハという香料が入っていて、いまひとつでした。

ギリシャのパン屋さんではいろいろなものを売っていて楽しいです。



(おまけは、タベルナでボラれたという話です)


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[ 2009/06/27(土) 08:48 ]

クリーム系デザート3品
また、アテネでデザートを買ってきました テッサロニキに本店があるお店で、トルコっぽいお菓子がたくさん売られています。


IMGP0386.jpg


暑かったので、冷やして食べる、クリーム系のお菓子ばかりです。


撮影のとき、蓋を取るのが面倒だったので、蓋付きのままで失礼します(カメラマン失格ですね

これは、「タウック・ギュクスー」なるお菓子。


IMGP0387.jpg


ミルクとお米の粉で作ったプディングに、鶏の胸肉が混じっています。以前紹介した「カザン・ディピ」は、本来、このデザートの片面を焦がして作るもののようですが、このお店のカザン・ディピは鶏肉抜きなので、違うレシピです。

お米の粉がぽってりした食感を出し、鶏肉が微妙に歯ごたえを加えていて美味しかったです。お花っぽい香りも付いていました。


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[ 2009/06/19(金) 16:24 ]

外れのカザン・ディピ
ちょっと前に、カザンディピを買って、美味しかったという話を書きました(ココ)が、今度は別のお店で買ってみました。無料のタウン誌で名店として紹介されていたお店です。1944年創業という老舗で、本店はテッサロニキにあります。

まず、カザン・ディピ。


kazanntipi.jpg


ティラミスというより、カスタードプディングのように見えます。さて、お味のほうは・・・・

一番最初に感じるのは、燻したような臭いです。どうやら、砂糖を焦がした部分がそういう臭いを発しているようです。わざとやっているのかもしれませんが、私も旦那もこの臭いに馴染めず、結局、茶色い部分ははがして食べました。そうすれば、不味くはないのですが、カスタードを何かで固めたような感じで、前に買ってきた本物のカザン・ディピには遠く及びませんでした。もちろん、鶏肉の形跡もありません。


テッサロニキのお店だということで、トリゴナ・パノラマトスも買ってみました。


trigona.jpg


うーん・・・・

これはまあ美味しいのですが、やっぱりテッサロニキのテルケンリス(アテネにも支店があるようです)のものには及びません(テルケンリスのトリゴナについてはこちら)。パイの部分はバクラバスのようになっていなければならないはずですが、このお店のは、普通のパイ生地にちょっとシロップを染みさせたという感じで、サクサク感がありません。

以上すべて、一つ2.50ユーロでした。サイズは結構大きいです。


下は、このお店のスペシャルだというお菓子。名前は聞いたのですが、忘れてしまいました。


almondrolls.jpg


筒状になっている部分はマジパン(生アーモンドと砂糖のペースト)と何かを混ぜて固めたもので、中に、メレンゲと生クリームをあわせたような食感のクリームが入っています。これはなかなかイケたので、また買ってもいいかな・・・ 量り売りなのですけれど、二つで1.20ユーロでした。一つは親指ぐらいの大きさです。


全体としては、ちょっと期待はずれでしたので、他の店をあたってみようと思います。


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[ 2009/06/08(月) 16:30 ]

ルクマデス
久しぶりにルクマデスを食べました。


ルクマデス



ルクマデスというのは、小麦粉にイーストを加えて発酵させた生地を揚げたドーナッツで、上のようなドーナッツ形をしていることもありますし、ピンポン球の形をしていることもあります。上からシロップ、蜂蜜、またはチョコレート・ソースなんかをかけて食べます。

これは、アテネの中心部にある専門店で食べました。お店のメニューは、ルクマデスとパイ何種類かだけです。私が注文したのは、ルクマデス1ポーションのシロップとシナモンシュガーがけです。他にも、チョコレート・ソースがけとカセリチーズがけというのがありました。0.30ユーロで胡桃をトッピングすることもできます。

一皿に6個のっています。

最初の一個目は「美味しい!」と思ったのですが、3つめぐらいから胸焼けがしてきて、最後の方はちょっと辛かった・・・ 生地はモチモチでいいんですけれども、かなり油を吸っているので、ギトギトです。

さて、気になるお値段はなのですが、3.20ユーロもします。もともと庶民のおやつだったんでしょうけど、一つ2ユーロまでで買えるパイ類と比べるとかなり高いです。3.20ユーロって、今のレートだと450円ぐらいですよね。同じ値段を払うなら、ミスタードーナッツでドーナッツの方がいいかな・・・と、ちょっと思いました




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[ 2009/06/01(月) 07:50 ]

クサンティのバクラヴァ
続けて暑いですね~。私は昨日ついに日焼け止めクリームを買いました。以前から欲しかったんですけど、値段が高すぎて手が出なかったんです。ギリシャでは普通の日焼け止めクリームは10ユーロ前後します。「それぐらいたいしたことないのでは?」と思われる方も多いでしょうが、イギリスの安売り店では、日焼け止めクリームって1ポンドで買えるものなんです(「何で、この人は唐突にイギリスの話しをしているんだ?」と思われた方、それは私がギリシャに来るまでイギリスに住んでいたからです)。もちろんブランドものではないですが、今まで使っていて何の問題もなかったし、ちゃんと効果もありました。今、1ユーロってほぼ1ポンドじゃないですか。イギリスの10倍だと思うと、なんだか馬鹿馬鹿しくて、どうしても手が出なかったんです。結局、LIDLで一本6ユーロのを見つけて、妥協したんですけど、なんだか腑に落ちないです。


前置きはそれぐらいにして、本題です。

アテネで配られている無料のタウン紙に、あるお菓子屋さんの広告がいっぱい出ていたので、好奇心をそそられて、行ってみました。


sarayli1.jpg


もともと北ギリシャの町クサンシ(Ξάνθη)で展開しているお店が、アテネに始めて出店したというのが売り込み文句です。どうやらギリシャの御菓子は北ギリシャのほうが美味しいようで、最近では、テッサロニキからやって来たお店もありました。やっぱり、この手のお菓子はトルコ起源なので、トルコに近いほど、もしくは、トルコからの移住者が多いほど美味しくなるようです。

広告を見た時には、イートインができるという印象を受けたのですが、実際に行ってみると、お持ち帰りのみでした。

カザン・ディピを買うつもりで行ったのですが、見てみると、以前このブログに書いたものよりも美味しくなさそうだったので、バクラヴァを買いました。


sarayli2.jpg


種類はかなり豊富で、「あれは何?これは何?」と質問すると、お店の人が熱心に説明してくれました。

私が買ってみたのは以下のものです。



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[ 2009/05/29(金) 15:16 ]

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